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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
G. _" I, a) y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, J9 X5 E3 w' o7 G6 s: e' s我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 b1 v1 I& Q9 k: F# Y, g1、日本:1 u" D5 n( z$ m; s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 I6 ]* _- ?: }: c& ]2、 缅甸:9 w: V8 {; A n+ ^6 F x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 Y; M, ?5 y7 u/ u3 K) `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# w, c5 ~8 ]* q1 E) Y
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4、新加坡:* v, U5 U/ H2 S" r; L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:! c6 a* O( l% |/ k8 X$ L- J
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 Z0 w2 R, q7 Q/ D* \0 p
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" P; C1 A* |7 ]/ V6、印度尼西亚:
) {& G9 z; M9 P3 V( U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; m; i$ ^4 W( m0 B: W7、菲律宾:
' S- O: F( f1 Z" U1 D* ~2 B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 N- x F- w# i' W3 C4 ~4 D3 A
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. @# K5 M% \& H) C% C4 P" g9 d2 }8、哥斯达黎加:
3 o" w' \1 S, Z, Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 G* m& M- L/ v# l9、 秘鲁:- H! W t R9 I' P7 ~* `+ z6 s: z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! B- c6 w* ?3 a5 M7 J( L
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5 [4 `; K4 Y, {; z3 x10、 墨西哥:8 R7 x& L) c0 N2 p! p$ g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( \3 p. N! H/ ^! a. L11、 拉美:
/ {- E5 E4 H% j E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 e( u; d4 T5 K7 [
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