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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" Y6 ~# u0 K- j( [
1 x# }  Z! r: I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 O  p: ]' ~$ S6 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟). C/ `  l) ^( M/ m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 x' @! h" d' k8 @
1、日本:
; |& v7 I( Y$ M4 E  h9 s- h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% o+ p1 L' A5 v( p# ~5 F! @  Q- I
2、 缅甸:
/ F! G5 k3 y: M8 ~  N" {( ]/ n. }- W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 }' K8 y/ q0 {9 b9 L
]
( }+ X+ h3 Y, }: Z, e; F  G0 r% V. m7 M, G, S" S5 Z& m

5 d9 U; Z; ^# f4 N1 |6 Y
/ p0 p( D6 H: f1 u) b8 x; Z

, X& y. T! P$ A4 f# T3、越南:
7 P' d! r# F: u" b6 ^! `% l+ u" J: w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 ?) Z; p; m; U7 G% }[]
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8 r: W$ G+ Z/ g
$ _) G" p$ C& f  h1 {% |$ X& \+ A

# c, O7 o' h& C5 G0 y9 l' t4、新加坡:
: `. y- K- ?* D5 v: F6 c- x他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, q3 ?4 r5 }$ x2 b: @
2 G& Y- a7 h2 W4 N+ R

5 T9 @$ y/ y9 C) F0 k5、马来西亚:7 M7 t7 U  T: K$ T. w+ o) t: l$ o  C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 U  S) W) v3 N6 e5 _
) O% J: G1 k$ U

2 T$ A( n$ ~- e9 {. s9 w) e+ Q
. g1 Y5 e7 c! Y+ d( q6 X

$ @5 \+ s5 ^7 h, e" S6、印度尼西亚:4 |' ^( M5 e0 Y& Z7 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! y; y% U. ]3 U6 i- B$ W2 {
, U% j& N7 X6 Z5 Y; C2 O

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) k% L, q, P1 k# Y2 J" q2 w


5 z" o0 ]% }$ h" O& f& O7 R9 b) c
9 J3 z4 a7 K! g0 v7、菲律宾:/ I6 O$ A8 g2 N. ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 k8 h- d/ J$ ^$ |/ x: N
2 _2 d2 z. N* d6 [) N# y) `  ]
8 N; b2 a5 j( h& A3 |

& s' H* ^" P! a( r8、哥斯达黎加:9 B/ e4 ~' [/ l* C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 E! i/ G% q4 n. m' y


' R- M7 I2 ^9 h4 S% g' c/ j# W" z" j- |1 c8 c
9、  秘鲁:1 ]2 j$ P, w$ _; }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ T5 X: a1 N% ?

% z; H$ i, k& X3 T  n7 B* l0 ~+ q9 Z3 j' O5 n

0 Z2 i' [& Q* B1 U6 p0 K7 f
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10、  墨西哥:7 p) P6 ~6 ?% {  j
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
0 j1 Z. z/ T7 [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 m4 [8 E- y& W: w% ~! x
9 w- d+ E- P! p8 Q% ]0 P# @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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