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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 |: O" `$ s' L$ ]* w: x
' Y: w# _, _& j" Z3 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( u2 V; z! u* K1 \/ Z0 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
& `; X1 `* z- K2 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) \' G {: x1 z: d1、日本:
8 y" ~) @ n7 B3 I1 G6 J$ }* ~3 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 k8 g) k: ?4 f+ a3 W7 k1 P4 D2、 缅甸:
" x; M* L" [8 Z3 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. B7 y2 }4 g+ D0 Y- y
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3、越南:
" [) _, E6 e: _& W2 u. Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 S: V7 l5 w5 w7 L
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4、新加坡:3 v. w9 d( }7 s( v" e' M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* h' m+ A3 i$ ~$ x0 ~! w: K9 K3 n
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5、马来西亚:
4 A _' ` m: c' A$ s+ u+ `' `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( P0 L% b# P$ O. V% |9 ?9 G
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! L, }. D" J( t6、印度尼西亚:
$ T0 X4 p9 \4 v0 n9 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. Q9 C8 Z/ d i% Z& }# Q! c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 w! a8 o% t) \& j/ h% d# r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 g7 o! P# Y* t* b" E; {8 j
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9、 秘鲁:' ]' J( U) a$ {. s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
4 ~1 W# ^' t! c7 T" \+ d4 q5 E" R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* m; h# @4 c+ {8 s/ n1 u11、 拉美:% |. d" w8 T- u" O$ K, ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: u4 P' M9 n2 G; c; v9 i9 V# `6 i) M
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