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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 |: O" `$ s' L$ ]* w: x

' Y: w# _, _& j" Z3 H端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( u2 V; z! u* K1 \/ Z0 ](感谢南飛孤雁 的资料哟)
& `; X1 `* z- K2 g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) \' G  {: x1 z: d1、日本:
8 y" ~) @  n7 B3 I1 G6 J$ }* ~3 X粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 k8 g) k: ?4 f+ a3 W7 k1 P4 D2、 缅甸:
" x; M* L" [8 Z3 ~喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. B7 y2 }4 g+ D0 Y- y
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3、越南:
" [) _, E6 e: _& W2 u. Z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 S: V7 l5 w5 w7 L
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4、新加坡:3 v. w9 d( }7 s( v" e' M
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* h' m+ A3 i$ ~$ x0 ~! w: K9 K3 n
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5、马来西亚:
4 A  _' `  m: c' A$ s+ u+ `' `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( P0 L% b# P$ O. V% |9 ?9 G

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! n) G. t7 Z5 g0 F( f0 F
! L, }. D" J( t6、印度尼西亚:
$ T0 X4 p9 \4 v0 n9 x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 W* B. N  H% E' T
7、菲律宾:
. Q9 C8 Z/ d  i% Z& }# Q! c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 e, V6 X, k* n
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6 Q% `: r1 I! R
8、哥斯达黎加:1 w! a8 o% t) \& j/ h% d# r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 g7 o! P# Y* t* b" E; {8 j

) x  d( b+ Z8 y& ?6 }
. q1 j1 k% I3 [( R$ m- u
9、  秘鲁:' ]' J( U) a$ {. s
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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  D3 q' R/ r+ h' X! d: h+ R( f0 U
10、  墨西哥:
4 ~1 W# ^' t! c7 T" \+ d4 q5 E" R粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* m; h# @4 c+ {8 s/ n1 u11、  拉美:% |. d" w8 T- u" O$ K, ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: u4 P' M9 n2 G; c; v9 i9 V# `6 i) M

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子3 v& `3 Y/ v) i

0 r9 ^0 v# f1 k7 P2 G电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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